Giá cà phê hôm nay tại tây nguyên đang tăng nhanh trở lại

Giá cà phê bữa nay 30.11 tiếp diễn tăng mạnh trên sàn Robusta sau 8 phiên giảm liên tiếp. đa dạng nơi ở miền Tây Nguyên, giá đã nhích lên thêm từ 200 - 500 đồng/kg, vượt mốc 37.000 đồng/kg. Giá tiêu vẫn ổn định.

>>> xem bảng giá cà phê gia lai

Giá cà phê bữa nay 30.11 đã tăng trở lại Giá cà phê tiếp đà tăng mạnh

Giá cà phê hôm nay 30.11 đã tăng trở lại. Sau chuỗi 8 phiên giảm liên tiếp, ngày bữa qua (29.11), giá cà phê đã nâng cao nhẹ 200 đồng/kg ở 1 số thức giấc Tây Nguyên, đẩy giá cà phê chạm mốc sắp ngưỡng 37.000 đồng/kg. Giá cà phê bữa nay tiếp diễn tăng theo sàn thế giới, vượt mốc 37.000 đồng/kg, báo hiệu các ngày cuối tháng đa dạng khởi sắc.





Trong phiên đàm phán mới, trên thị trường toàn cầu, giá cà phê trực tuyến trên hai sàn London và New York nhất loạt nâng cao trong phiên giao dịch ngày bữa qua. Cụ thể, giá hiệp đồng cà phê robusta giao tháng một trên sàn London tăng 23 USD lên 1766 USD/tấn. Giá cà phê arabica giao tháng 3 trên sàn New York tiếp tục tăng hai,35 đô la Mỹ cent lên 132,2 USD cent/pound.



Theo Sucden Financial, doanh nghiệp môi giới hàng hóa dự đoán cung ứng cà phê toàn cầu trong năm mùa vụ 2017 – 2018 là 154,4 triệu bao, giảm trong khoảng mức 156,3 triệu bao trong năm ngoái, khi mà ngừng thi côngĐây nhu nhà tiêu thụ dự kiến sẽ tăng 158 triệu bao. Sự thâm hụt 3,6 triệu bao sở hữu thể tương trợ giá cà phê, hiện đang chịu sức ép đi xuống trong 12 tháng qua.


Theo doanh nghiệp Cổ phần Nghiên cứu ngành nghề và trả lời Việt Nam VIRAC, trong niên vụ 2016/2017, tổng lượng cà phê du nhập ước đạt 1 triệu bao, tăng so có mức 640.000 bao trong niên vụ trước. dự đoán tổng sản lượng cà phê Việt Nam sẽ du nhập trong niên vụ 2017/18 đạt khoảng 1.06 triệu bao. Việt Nam hiện đang nhập cảng cà phê tươi, cà phê rang xay, cà phê pha sẵn trong khoảng Trung Quốc, Lào, Brazil, Mỹ…


Lý giải nguyên nhân cho việc lượng cà phê rang xay nhập khẩu nâng cao trong vài năm gần đây là do lĩnh vực bán sỉ cà phê vững mạnh mạnh mẽ với phần nhiều nhãn hàng nước ngoài như Starbucks, McCafé, Dunkin Donuts, và PJ's Coffee...Nhu cầu của những công ty này về cà phê rất lớn nhưng đề nghị khó tính. trong khi chậm triển khai, thông tin từ Bộ NN&PTNT cho thấy, ngày nay tỷ lệ cà phê chế biến sâu tại Việt Nam vẫn còn rất khiêm tốn, chỉ chiếm khoảng đến 10% sản lượng cà phê cả nước. Trong năm 2017, tỷ lệ cà phê chế biến sâu cũng chỉ dự định đạt 12%. Cà phê thô chiếm tới hơn 90% trong lượng cà phê xuất khẩu của Việt Nam.

Giá cà phê hôm nay đang giảm sâu, nông dân "nháo nhác" tìm người thu hái

Dù đã bước vào đợt cao điểm thu hoạch, cà phê chín đỏ cây nhưng nhiều nông dân trồng cà phê vẫn đang “nháo nhác” tìm nhân công. Việc chậm thu hoạch còn khiến nạn trộm cắp gia tăng, đồng thời ảnh hưởng đến năng suất vụ sau. Gia ca phe hom nay ngày 29-11 xuống từng ngày, giá nhân công cao càng làm người trồng lao đao.

>>> Xem thêm thông tin giá cà phê hôm nay tại daklak: http://vietnambiz.vn/gia-ca-phe-hom-nay-2911-phuc-hoi-tro-lai-tai-mot-so-dia-phuong-gia-tieu-hom-nay-van-lang-song-38719.html

Hàng năm, cứ đến vụ thu hoạch cà phê là hàng nghìn nhân công lại tập trung về các huyện có diện tích cà phê lớn như Ia Grai, Đức Cơ, Chư Prông, Chư Pah… của tỉnh Gia Lai làm thuê, nhưng năm nay lại rất khan hiếm.

Giá cà phê hôm nay đang giảm sâu, nông dân "nháo nhác" tìm người thu hái

Ông Đào Văn Lục (48 tuổi, tại thôn Tân Lập, xã Ia Sao, huyện Ia Grai) cho biết: “Nhà tôi có gần 3.000 cây cà phê, mọi năm có khoảng 20 người đến nhận hái, còn năm nay gọi mãi mới được 7-8 người. Đã vậy nhiều hôm trời mưa, họ lại bỏ về”. Trước tình hình đó, ông Lục và nhiều hộ khác đã đẩy giá thuê nhân công từ 60.000 đồng/100 kg lên đến gần 100.000 đồng song vẫn không thuê đủ người.

Dù đã tăng giá thuê nhân công nhưng vẫn chỉ lác đác 1-2 người đến hái

Việc khan hiếm nhân công thu hái còn khiến nhiều chủ vườn còn bất an vì trộm cắp. “Tôi đã huy động toàn bộ người nhà nhưng vẫn không hái kịp, vừa rồi bị mất trộm gần 1 tấn cà phê tươi. Không chỉ hái quả, bọn trộm còn làm tan nát cả vườn”, ông Lục cho biết. Cũng vì không có người hái, cà phê thì chín đồng loạt, bà Lê Thị Thu (ở xã Ia Bă, huyện Ia Grai) cũng vừa bị mất trộm hơn 1 tấn quả. “Mấy ngày nay tôi đang chạy ngược chạy xuôi mà vẫn chưa thuê được người, nhìn hàng chục cây cà phê bị trộm mà xót”, bà Lê Thị Thu lo lắng nói.

Nhiều vườn cà phê đã chín đỏ nhưng vẫn chưa thể hái vì thiếu nhân công

Nhẩm tính với chúng tôi, bà Trần Thị Minh (xã Ia Tô, huyện Ia Grai) cho biết: “Trung bình mỗi ha cà phê cần 6 -7 nhân công thu hái, nhà tôi có 5 ha cà phê, cần có ít nhất 30 người thu hái mới kịp. Giờ cà phê chín đỏ cây nhưng mới thuê được vài người. Tôi lo nhất là không thu hái kịp, năm sau sẽ giảm năng suất”. Là người may mắn hơn, ông Vũ Văn Môn (xã Ia Bă, huyện Ia Grai) thuê được đủ số người thu hoạch 3ha cà phê, nhưng hái được vài ngày gặp mưa kéo dài nên họ bỏ về hết. “Vừa sốt ruột vì cà phê chín trên cây, lại loay hoay phơi sấy cả chục tấn quả tươi, khổ với thời tiết”, ông Môn mệt nói.

Nhiều nhà vườn đang tất bật thu hái để không bị ảnh hưởng đến năng suất vụ sau

Theo tìm hiểu của PV Dân Việt, do khan hiếm nên giá thuê nhân công bị đẩy lên, hình thành một đội ngũ “cò” lao động đòi chi phí môi giới cao, làm khó người trồng cà phê. Mặt khác, việc khoán sản phẩm với giá cao cũng khiến đội ngũ nhân công thừa cơ hái nhanh, hái ẩu làm cho cà phê gãy cành, ảnh hưởng đến năng suất vụ sau. Ngoài ra, để tranh thủ nhân công và thời tiết, nhiều chủ vườn còn cho tuốt luôn quả xanh non, làm giảm năng suất và chất lượng cà phê.

Đọc thêm nhiều thông tin liên quan giá cà phê trong tuần:

• Giá cà phê hôm nay ngày 21/11 tiếp đà giảm
• Giá cà phê hôm nay 20/11: Đang chờ tín hiệu từ thị trường thế giới
• Giá cà phê hôm nay lại giảm từ 200 – 400 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay 28-11 trong nước vẫn đang giảm

Giá cà phê hôm nay ngày 28 tháng 11 tiếp chuỗi giảm mạnh hơn so với ngày hôm qua. Mức giảm cao nhất 500 đồng/kg, mức giảm ít nhất là 100 đồng/kg. Hiện giá cà phê dao động quanh ngưỡng 37.000 đồng/kg. 

>>> Xem thêm tin giá cà phê hôm nay tại daklak: http://vietnambiz.vn/gia-ca-phe-hom-nay-2811-giam-sau-xuong-duoi-nguong-37000-dongkg-38616.html

Giá cà phê hôm nay ngày 27 tháng 11 tiếp đà giảm mạnh

Giá cà phê hôm nay ngày 27 tháng 11 tiếp đà giảm mạnh

Giá cà phê Robusta giảm mạnh .Giá cà phê hôm nay tiếp tục chuỗi giảm liên tiếp. Kết thúc phiên giao dịch, trên sàn ICE Europe – London, giá cà phê Robusta tiếp tục sụt giảm mạnh. Kỳ hạn giao ngay tháng 11 giảm thêm 24 USD, xuống 1.741 USD/tấn, trong khi kỳ hạn giao tháng 1/2018 giảm thêm 29 USD, xuống 1.720 USD/tấn và kỳ hạn giao tháng 3/2018 giảm thêm 20 USD, còn 1.717 USD/tấn.

Trái lại, trên sàn ICE US – New York, gia ca phe hom nay với cà phê  Arabica tiếp nối đà tăng lên phiên thứ tư. Kỳ hạn giao ngay tháng 12 tăng thêm 0,75 cent, lên 125,55 cent/lb và kỳ hạn giao tháng 3/2018 tăng thêm 0,65 cent, lên 128,2 cent/lb, các mức tăng nhẹ. Khối lượng giao dịch ở mức trung bình.

Giá cà phê trong nước tiếp tục giảm theo đà giảm của thị trường thế giới. Ghi nhận ở tại các địa phương, giá cà phê tươi đang giao dịch quanh mức giá 7.300 – 7.600 đồng/kg. Giá giảm cũng khiến người trồng cà phê hoang mang. Nhiều hộ sau khi thu hoạch trữ lại, chưa bán ra vội. Nhưng nhiều hộ phải bán ngay trong thời điểm giá thấp để trang trải các chi phí.

Theo báo cáo của Bộ NNPTNT, xuất khẩu cà phê tháng 11 năm 2017 ước đạt 83.000 tấn với giá trị đạt 185 triệu USD, đưa khối lượng xuất khẩu cà phê 11 tháng đầu năm 2017 ước đạt 1,27 triệu tấn và 2,89 tỷ USD, giảm 22,5% về khối lượng và giảm 3,8% về giá trị so với cùng kỳ năm 2016. 

Gia ca phe xuất khẩu bình quân 10 tháng đầu năm 2017 đạt 2.289,9 USD/tấn, tăng 26,1% so với cùng kỳ năm 2016. Thị trường cà phê trong nước biến động giảm trong tháng 11.2017 theo xu hướng của thị trường thế giới. Giá cà phê Robusta hiện tiếp tục sụt giảm do sức ép từ vụ mùa đang thu hoạch tại Việt Nam.

Đọc thêm thông tin giá cà phê hôm nay trong tuần: 

• Giá cà phê hôm nay ngày 21/11 tiếp đà giảm
• Giá cà phê hôm nay 20/11: Đang chờ tín hiệu từ thị trường thế giới
• Giá cà phê hôm nay lại giảm từ 200 – 400 đồng/kg

Trạm Bot thu phi Cai lậy sẽ hoạt động trở lại vào ngày 30/11/2017

Ông Nguyễn Phú Hiệp, Giám đốc Công ty TNHH Đầu tư Quốc lộ 1 Tiền Giang cho biết, Trạm thu phí BOT Cai Lậy đã hoàn chỉnh các thủ tục pháp lý để chính thức thu phí trở lại vào 9 giờ ngày 30/11/2017.

>>> Trích nguồn: http://vietnambiz.vn/tram-bot-cai-lay-thu-phi-tro-lai-tu-ngay-3011-38576.html

Trạm BOT tuyến tránh thị xã Cai Lậy trước giờ thu phí trở lại. Ảnh: Minh Trí - TTXVN

Ông Nguyễn Phú Hiệp, Giám đốc Công ty TNHH Đầu tư Quốc lộ 1 Tiền Giang cho biết, thực hiện chỉ đạo của Chính phủ, Bộ Giao thông Vận tải, Trạm thu phí BOT Cai Lậy đã hoàn chỉnh các thủ tục pháp lý để chính thức thu phí trở lại vào 9 giờ ngày 30/11/2017.

Để phục vụ tốt cho hoạt động thu phí, ông Hiệp cho biết, doanh nghiệp đã bố trí đầy đủ cán bộ, nhân viên thu phí đảm bảo không để xảy ra ùn tắt mất thời gian của người tham gia giao thông.

Về phía chính quyền địa phương, các lực lượng chức năng của tỉnh Tiền Giang đã có kế hoạch sẵn sàng phối hợp với nhà đầu tư để đảm bảo an ninh trật tự, an toàn giao thông và chống ùn tắc tại khu vực trạm BOT Cai Lậy.

Trước khi trạm BOT Cai Lậy thu phí trở lại, chính quyền và ngành chức năng huyện Cai Lậy (Tiền Giang) đã tuyên truyền, đối thoại với người dân, người điều khiển phương tiện giao thông trong vùng dự án tuyến tránh Cai Lậy nhằm nâng cao nhận thức cộng đồng về vai trò, ý nghĩa của tuyến tránh là góp phần giải quyết vấn đề ùn tắc giao thông trên Quốc lộ 1.

Về mức giảm phí qua trạm BOT Cai Lậy, theo phụ lục hợp đồng đã ký lại giữa Bộ Giao thông Vận tải với liên danh nhà đầu tư và doanh nghiệp dự án đã thống nhất mức giảm phí dịch vụ khoảng 30% cho tất cả phương tiện.

Cụ thể, mức thu giá qua trạm BOT Cai Lậy thấp nhất là 25.000 đồng/xe/lượt (mức cũ là 35.000 đồng/xe/lượt) cho xe dưới 12 chỗ, xe tải dưới 2 tấn; cao nhất là 140.000 đồng/xe/lượt (mức cũ là 180.000 đồng) cho xe tải từ 18 tấn trở lên, xe container trên 40 feet; vé tháng và vé quý thực hiện theo quy định trên cơ sở vé lượt.

Theo ông Hiệp, sau khi thực hiện giảm giá vé, mức thu giá của trạm BOT Cai Lậy tương tự với các trạm thu phí lân cận là trạm BOT tuyến tránh Sóc Trăng và tuyến tránh Bạc Liêu, thấp nhất trên Quốc lộ 1 hiện nay.

"Theo tính toán, giá vé của ba loại vé lượt, vé tháng và vé quý trạm BOT Cai Lậy giảm tới 30% so với giá vé các trạm BOT đang thu phí trên Quốc lộ 1", ông Hiệp cho hay.

Đặc biệt, ngoài việc giảm giá vé cho tất cả các loại phương tiện, Bộ Giao thông Vận tải, nhà đầu tư và doanh nghiệp dự án cũng thống nhất miễn giảm cho chủ phương tiện có hộ khẩu thường trú tại khu vực xung quanh trạm thu giá.

Cụ thể, các phương tiện loại 1(xe dưới 12 ghế ngồi, xe tải có tải trọng dưới 2 tấn và các loại xe buýt vận tải khách công cộng) và loại 2 (xe từ 12 ghế ngồi đến 30 ghế ngồi; xe tải có tải trọng từ 2 tấn đến dưới 4 tấn – nhưng không kinh doanh vận tải) của chủ sở hữu có hộ khẩu thường trú tại 4 xã: Phú Nhuận, Mỹ Thành Nam, Bình Phú và Phú An (huyện Cai Lậy) được giảm tối đa 100% phí dịch vụ khi qua trạm.

Đồng thời, giảm 50% giá dịch vụ cho các phương tiện của chủ sở hữu có hộ khẩu thường trú tại các 4 xã nói trên của huyện Cai Lậy (có kinh doanh vận tải) và xe buýt của hoạt động nội tỉnh Tiền Giang.

Dự án xây dựng công trình Quôc lộ 1 đoạn tránh Thị xã Cai Lậy và tăng cường mặt đường đoạn Km 1987+560 - Km 2014+000 có tổng chiều dài 38,5km, tổng mức đầu tư hơn 1.398 tỷ đồng, bao gồm hai hợp phần: hợp phần 1 - cải tạo, tăng cường mặt đường Quốc lộ 1 dài 26,4km, sửa chữa 14 cầu và lắp đặt hệ thống thoát nước trên tuyến; hợp phần 2 - xây dựng tuyến tránh Thị xã Cai Lậy dài 12,1km và xây dựng 7 cầu (trong quá trình triển khai thực hiện có 2 cầu chuyển thành cống để đảm hiệu quả đầu tư theo đề nghị của địa phương).

Vị trí trạm thu giá dịch vụ để hoàn vốn đặt tại khoảng Km 1999+900, Quốc lộ 1 nằm trong phạm vi dự án.

Giá cà phê hôm nay ngày 27-11 kéo dài chuỗi giảm

Cập nhật tin tức giá nông sản hôm nay: Giá cà phê hôm nay ngày 27-11 tiếp tục giảm nhẹ, khoảng 100 đồng/kg. Tuần trước, giá cà phê bắt đầu giảm sâu chỉ còn ở mức từ 36.700 - 37.800 đồng/kg. Với đợt giảm sâu này, khó có thể nhanh chóng phục hồi lại mức giá vài tháng trước. Giá cà phê Robusta kéo dài chuỗi giảm, giá tiêu không có nhiều thay đổi.

>>> Cập nhật thêm thông tin giá cà phê hôm nay 27-11: http://vietnambiz.vn/gia-ca-phe-hom-nay-2711-giam-tai-nhieu-dia-phuong-38512.html

Giá cà phê hôm nay chưa thể tăng trở lại

Tại các tỉnh Tây Nguyên đang trong thời kỳ thu hoạch rộ vụ cà phê 2017 – 2018. Giới thương lái dự đoán rằng, chất lượng và sản lượng của niên vụ này đều sẽ vượt niên vụ trước, với tỷ lệ hạt cà phê mốc giảm đáng kể, chủ yếu nhờ thời tiết khu vực Tây Nguyên gần đây khá nắng ráo.

Giá cà phê hôm nay ngày 27-11 kéo dài chuỗi giảm 

Đầu tuần trước, ngân hàng Rabobank cũng dự đoán sản lượng cà phê của Việt Nam sẽ lên kỷ lục 28,7 triệu bao trong niên vụ này, tăng mạnh so với niên vụ 2016 – 2017 (mà theo ước tính của Hiệp hội Cà phê Quốc tế là 25,5 triệu bao).

Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Trung ương, khu vực Tây Nguyên sẽ vẫn có nắng và khô ráo trong ít nhất một tuần nữa. Đây sẽ là điều kiện thích hợp để người dân thu hoạch và phơi khô hạt cà phê nhanh hơn cũng như bảo quản cà phê tốt hơn.

Kết thúc phiên giao dịch, trên sàn ICE Europe – London, giá cà phê Robusta tiếp tục sụt giảm. Kỳ hạn giao ngay tháng 11 giảm thêm 19 USD, xuống 1.765 USD/tấn, trong khi kỳ hạn giao tháng 1/2018 giảm thêm 7 USD, xuống 1.749 USD/tấn và kỳ hạn giao tháng 3/2018 giảm thêm 6 USD, còn 1.737 USD/tấn, các mức giảm nhẹ.

Trái lại, trên sàn ICE US – New York, giá cà phê Arabica tiếp nối đà tăng lên phiên thứ ba. Kỳ hạn giao ngay tháng 12 tăng thêm 0,25 cent, lên 124,8 cent/lb và kỳ hạn giao tháng 3/2018 tăng thêm 0,55 cent, lên 127,55 cent/lb, các mức tăng nhẹ. Khối lượng giao dịch ở mức trung bình.

Giá cà phê quả tươi giảm nhẹ, ghi nhận hiện đang giao dịch quanh mức giá 7.300 – 7.600 đồng/kg.

Đọc thêm thông tin giá cà phê hôm nay trong tuần: 

• Giá cà phê hôm nay ngày 21/11 tiếp đà giảm
• Giá cà phê hôm nay 20/11: Đang chờ tín hiệu từ thị trường thế giới
• Giá cà phê hôm nay lại giảm từ 200 – 400 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay tại Tây Nguyên đồng loạt giảm mạnh

Giá cà phê hôm nay tại Tây Nguyên đồng loạt giảm mạnh 900 đồng xuống mức 37.400 – 38.400 đồng/kg sau khi chững giá phiên hôm qua (đã chỉnh sửa lại giá ngày 22/11). Tại cảng TPHCM giá cà phê robusta theo giá FOB phiên 23/11 giảm 44 USD chốt tại 1.686 USD/tấn.

>>> Xem thêm giá cà phê hôm nay: http://vietnambiz.vn/gia-ca-phe-hom-nay-2411-va-gia-tieu-lang-song-vao-cuoi-tuan-38309.html

Giá cà phê hôm nay tại Tây Nguyên đồng loạt giảm mạnh

Giá cà phê hôm nay tại Tây Nguyên đồng loạt giảm mạnh 

Thị trường cà phê trong nước phiên hôm qua không thay đổi mặc do giá thế giới sụt giảm. Sang phiên hôm nay, giá nội địa đã lao dốc gần 1.000 đồng mất mốc 39.000 đồng/kg bởi sàn London chao đảo đêm qua. Đà giảm quá mạnh này khiến giá cà phê trong nước không thể đứng yên. Giá thấp nhất ở 37.400 đồng/kg tại Lâm Đồng và cao nhất ở 38.400 đồng/kg tại Đăk Lăk.

Theo Bộ NN và PTNT, lượng cà phê xuất khẩu năm 2016 tăng 33% lên 1,78 triệu tấn, đưa lại tổng giá trị 3,35 tỷ USD bao gồm cả cà phê chế biến. Hiện nay, tỷ lệ cà phê chế biến sâu vẫn còn rất "khiêm tốn", chiếm khoảng đến 10% sản lượng cà phê cả nước. Trong năm 2017, tỷ lệ cà phê chế biến sâu cũng chỉ dự kiến đạt 12%.

Cà phê Việt Nam đứng ở vị trí thứ hai thế giới về xuất khẩu với kim ngạch xuất khẩu 10 tháng đầu năm 2017 đạt 2,69 tỷ USD. Tuy nhiên, sau gần 20 năm giữ vị trí thứ 2 về xuất khẩu, nhưng cà phê Việt Nam vẫn chủ yến xuất khẩu dưới dạng thô và ít người trên thế giới biết đến thương hiệu cà phê Việt.

Đề án đặt ra mục tiêu cụ thể nhằm phát triển liên kết sản xuất, tiêu thụ, xây dựng vùng nguyên liệu cà phê hàng hóa chất lượng cao quy mô lớn, có hệ thống sấy, kho bảo quản và nhà máy chế biến phù hợp với quy mô sản xuất. Năng suất cà phê vối đạt 2,7 tấn/ha, cà phê chè đạt 2,0 tấn/ha/.

Bộ NN&PTNT vừa phê duyệt Đề án hỗ trợ doanh nghiệp 170 tỷ đồng để sản xuất chế biến sâu cà phê. Ảnh: IT

Nâng cao chuỗi thu nhập của người trồng cà phê trên đơn vị diện tích gieo trồng thông qua việc gia tăng giá trị sản phẩm cà phê: Đến năm 2020 tăng 5% và đến 2023 là 7% so với mức thu nhập bình quân niên vụ 2013-2014. 

Bên cạnh đó, hoàn thiện chuỗi giá trị sản xuất tiêu thụ cà phê, xây dựng được thương hiệu cà phê Việt Nam chất lượng cao, có khả năng cạnh tranh cao trên thị trường trong nước và XK; nâng giá cà phê XK của Việt Nam đến 2020 tương đương với các nước trong khu vực và quốc tế trong cùng nhóm chất lượng. 

Cụ thể, Đề án sẽ hỗ trợ tối thiểu 10 DN hoàn thiện quy trình công nghệ chế biến ướt (sử dụng enzim và vi sinh vật) nâng cao chất lượng, giảm tổn thất sau thu hoạch; hỗ trợ tối thiểu 5-10 DN xây dựng mô hình sản xuất cà phê chất lượng cao. Tổng giá trị các mô hình cho thu nhập tương đương 2.000 tỷ đồng/năm, trong đó quy môi mỗi dự án sản xuất thử nghiệm cà phê chất lượng cao đạt không dưới 100 tỷ đồng/năm…

Đọc thêm thông tin giá cà phê hôm nay trong tuần: 

• Giá cà phê hôm nay ngày 21/11 tiếp đà giảm
• Giá cà phê hôm nay 20/11: Đang chờ tín hiệu từ thị trường thế giới
• Giá cà phê hôm nay lại giảm từ 200 – 400 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay giảm quá sâu khiến thị trường đảo lộn

Giá cà phê hôm nay tại Tây Nguyên đặc biệt là tại Lâm Đồng chỉ còn 37.400 đồng/kg. Nhìn chung cà phê tiếp tục mất thêm gần 1 triệu đồng/tấn, về dao động quanh mức 37,4 - 38,4 triệu đồng/tấn.

Giá cà phê hôm nay giảm quá sâu khiến thị trường đảo lộn

Đêm qua, giá cà phê trên sàn kì hạn London đã có một phiên chao đảo khi giảm tới 44 USD/tấn kì hạn giao tháng 1.2018, tương đương mức giảm 2,88% so với phiên trước đó. Sự sụt giảm quá mạnh trên sàn thế giới đã kéo theo giá cà phê hôm nay tại Việt Nam giảm 900 đồng/kg, có nơi chỉ còn 37.400 đồng/kg cà phê nhân xô.

>>> xem thêm: http://vietnambiz.vn/gia-ca-phe-hom-nay-2311-tiep-tuc-giam-sau-gia-tieu-on-dinh-38215.html

Giá cà phê giảm quá sâu khiến thị trường đảo lộn 

Đêm qua, trong khi giá cà phê arabica trên sàn New York vẫn giữ được đà tăng (từ 0,35 - 0,70 USD cent/pound các kì hạn) thì trên sàn London lại đi theo hướng ngược lại, giá robusta liên tiếp lao dốc và giảm mạnh ở tất cả các kì hạn giao hàng. Chốt phiên giao dịch ngày 22.11, giá cà phê robusta giao kì hạn tháng 1.2018 giảm tới 44 USD/tấn, tương đương mức giảm 2,88% về chỉ còn 1.757 USD/tấn.

Tương tự, giá cà phê giao ngay tháng 11 cũng chỉ còn 1.785 USD/tấn, giảm 33 USD/tấn. Giá giao tháng 3 và tháng 5.2018 cũng lần lượt giảm sâu, từ 35 - 39 USD/tấn. 

Đây là mức giảm sâu nhất trong khoảng 1 tháng qua. Sàn London tràn ngập một màu đỏ, khiến giá cà phê hôm nay tại thị trường Tây Nguyên tiếp tục lao dốc mạnh, với mức giảm lên tới 900 đồng/kg. Cụ thể, giá cà phê ngày 23.11 tại Lâm Đồng chỉ còn 37.400 đồng/kg; giá cà phê tại Đắk Lắk, Gia Lai, Đắk Nông lần lượt giảm còn 38.400 đồng/kg, 38.200 đồng/kg và 38.300 đồng/kg. 

Giá cà phê nhân xuất khẩu tại cảng TP.Hồ Chí Minh không giữ được mốc 1.730 USD tấn của ngày hôm qua, sụt giảm chỉ còn 1.686 USD/tấn. Trước tình trạng giảm liên tiếp của sàn robusta trong khi sàn arabica vẫn tăng, các thương nhân hôm nay sẽ giao dịch ở mức e dè, bởi vẫn muốn tiếp tục nghe ngóng thêm thông tin từ thị trường. 

Đáng chú ý, giá cà phê hôm nay 23.11 tại Tây Nguyên có nơi còn về dưới 37.000 đồng/kg, điển hình là tại huyện Di Linh (tỉnh Lâm Đồng), giá được điều chỉnh giảm 900 đồng/kg, về mức 36.700 đồng/kg; giá cà phê tại huyện Bảo Lộc và Lâm Hà của tỉnh này cũng chỉ còn 36.900 đồng/kg. 

Trong khi đó, mới đây cả Ngân hàng Rabobank và Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) đều cho rằng niên vụ 2016/2017 của Brazil sản lượng giảm 4,7 triệu bao và phần thiếu hụt này phần lớn được bù đắp bởi sự tăng sản lượng của Colombia và Mexico cũng như sự tăng lên của robusta Brazil.

Bên cạnh đó, USDA cũng dự báo sản lượng cà phê tại Ấn Độ tăng 7,69% trong niên vụ 2017/18 đạt mức 5,6 triệu bao. Trong đó, sản lượng cà phê arabica giảm 143.000 bao tức giảm 9,03% đạt 1,44 triệu bao, trong khi sản lượng cà phê Robusta tăng 543 ngàn bao tức tăng 15,01% đạt mức 4,16 triệu bao.

Đọc thêm thông tin giá cà phê trong tuần:

• Giá cà phê hôm nay ngày 21/11 tiếp đà giảm
• Giá cà phê hôm nay 20/11: Đang chờ tín hiệu từ thị trường thế giới
• Giá cà phê hôm nay lại giảm từ 200 – 400 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay 22/11 lại tiếp tục giảm

Giá cà phê hôm nay 22/11 chủ yếu giao dịch ở mức từ 37.600 - 38.700 đồng/kg, giảm 200 đồng/kg so với hôm qua. Tuy nhiên, so với cùng kì tháng 10, giá cà phê nhân xô đã giảm khoảng 4.000 đồng/kg. 

>>> Xem chi tiết giá cà phê 22/11: http://vietnambiz.vn/gia-ca-phe-hom-nay-2211-co-noi-giam-toi-gan-1000-dongkg-38139.html

Giá cà phê hôm nay 22/11 lại tiếp tục giảm 

Giá cà phê hôm nay 22/11

Tính đến ngày hôm nay 22.11, giá cà phê nhân xô tại Tây Nguyên, vùng sản xuất trọng điểm của Việt Nam nhiều địa bàn đã mất mốc 38.000 đồng/kg, điển hình là tại Lâm Đồng, giá cà phê hôm nay chỉ còn từ 37.600 - 37.800 đồng/kg. Tại các tỉnh Đắk Lắk, Gia Lai, Kon Tum giá duy trì ở mức cao hơn, nhưng sáng nay cũng đồng loạt giảm 200 đồng/kg, về dao động trong khoảng 38.400 - 38.700 đồng/kg.

Giá cà phê nhân xuất khẩu tại cảng TP.Hồ Chí Minh hôm nay đạt 1.730 USD/tấn, giảm khoảng 14 USD/tấn so với cuối tuần trước; mức trừ lùi duy trì tại 80 USD/tấn.

Sau một số thiệt hại bởi cơn bão số 12, hiện nay các nhà vườn trồng cà phê ở Tây Nguyên đang khẩn trương thuê nhân công thu hoạch cà phê để tranh thủ phơi phóng, tận dụng những ngày nắng ráo. Thực tế cho thấy, thị trường hiện nay chủ yếu giao dịch lượng cà phê tồn kho từ vụ trước, cà phê vụ mới chưa bung hàng ra thị trường nhiều nhưng tình trạng giá giảm khi vào vụ vẫn khiến nhiều nông dân lo lắng.

Theo ghi nhận của phóng viên, cùng thời điểm này tháng trước, giá cà phê nhân xô vẫn ở mức khá cao, cụ thể nơi thấp nhất tư thương thu mua với giá 41.500 đồng/kg, cao nhất đạt 42.700 đồng/kg. Như vậy chỉ sau 1 tháng, giá cà phê tại Tây Nguyên đã giảm tới 4.000 đồng/kg, khiến bà con nông dân cũng như giới tư thương bị thất thu tương đương 4 triệu đồng/tấn.

Giá cà phê hôm nay 22.11 tại khu vực Tây Nguyên. So với cùng kì tháng 10, giá cà phê nhân xô đã giảm khoảng 4.000 đồng/kg.

Tại một số tỉnh như Đắk Nông, Lâm Đồng, Bình Phước, theo ghi nhận của phóng viên, thời điểm đầu tháng 11 khi bà con rục rịch thu hoạch cà phê chín bói thì giá vẫn trên 42.000 đồng/kg (cà phê nhân). Với giá này, mỗi hecta cà phê nông dân thu lãi khoảng 40 - 50 triệu đồng. Tuy nhiên chỉ mới qua nửa tháng 11, giá cà phê nhân thu mua đã giảm tới hơn 4.000 đồng/kg, hiện chỉ còn xấp xỉ 37.000 đồng/kg.

Theo phản ánh của bà con tại xã Tân Hưng, huyện Đồng Phú (tỉnh Bình Phước), vườn cà phê sau một năm gặp thời tiết thuận lợi đã sinh trưởng tốt, cho sản lượng tăng hơn mọi năm. Gia đình bà Nguyễn Thị Diễm Thúy, ở ấp Pa Pếch, xã Tân Hưng, huyện Đồng Phú có 1ha cà phê đã thu hoạch được 4 tấn, tăng gần gấp đôi so với vụ mùa năm ngoái.

"Vụ năm nay thu hoạch khá tốt, song ai cũng lo vì giá thu mua đang giảm. Tháng trước giá cà phê nhân còn trên 42.000 đồng/kg, thậm chí có lúc tới 45.000 đồng/kg, nhưng giờ chỉ còn từ 37.000 - 38.000 đồng/kg" - bà Thuý nói.

Nông dân Đắk Nông đang khẩn trương thu hoạch cà phê chín. Bà con cho biết, hiện thương lái đang mua cà phê tươi với giá từ 7.500 - 8.300 đồng/kg, tuỳ địa bàn và chất lượng cà phê.

Trên sàn giao dịch thế giới, giá cà phê robusta kì hạn giao tháng 1.2018 chốt phiên giao dịch đêm qua ở mức 1.801 USD/tấn, giảm 9 USD/tấn so với hôm qua; giá cà phê giao ngay tháng 11 giảm tới 17 USD/tấn, chốt ở mức 1.818 USD/tấn.

Tuy nhiên, giá cà phê arabica trên sàn New York lại tươi sáng hơn sàn London khi chốt phiên đêm qua, giá giao kì hạn tháng 12.2017 tăng 0,95 USD cent/pound, đạt 123,85 USD cent/pound. Giá giao tháng 3.2018 cũng tăng 0,90 USD cent/pound, chốt tại mức 126,65 USD cent/pound.

Thông tin tình hình giá cà phê trong tuần:

• Giá cà phê hôm nay ngày 21/11 tiếp đà giảm
• Giá cà phê hôm nay 20/11: Đang chờ tín hiệu từ thị trường thế giới
• Giá cà phê hôm nay lại giảm từ 200 – 400 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay ngày 21/11 tiếp đà giảm

 giá cà phê hôm nay ngày 21/11 của Việt Nam thấp như ngày hôm nay là do thiếu cơ chế hỗ trợ chế biến sâu. Vì thế, Bộ NN&PTNT vừa phê duyệt Đề án khung phát triển sản phẩm quốc gia "Cà phê Việt Nam chất lượng cao" với tổng kinh phí dự kiến khoảng 170 tỷ đồng.

>>> Bạn cũng có thể cập nhật thêm thông tin về giá cà phê hôm nay tại tây nguyên mỗi ngày.

Giá cà phê hôm nay ngày 21/11 tiếp đà giảm

Giá cà phê hôm nay ngày 21/11 tiếp đà giảm

Đề án đặt ra mục tiêu cụ thể nhằm phát triển liên kết sản xuất, tiêu thụ, xây dựng vùng nguyên liệu cà phê hàng hóa chất lượng cao quy mô lớn, có hệ thống sấy, kho bảo quản và nhà máy chế biến phù hợp với quy mô sản xuất. Năng suất cà phê vối đạt 2,7 tấn/ha, cà phê chè đạt 2,0 tấn/ha/.

Bộ NN&PTNT vừa phê duyệt Đề án hỗ trợ doanh nghiệp 170 tỷ đồng để sản xuất chế biến sâu cà phê. Ảnh: IT

Nâng cao chuỗi thu nhập của người trồng cà phê trên đơn vị diện tích gieo trồng thông qua việc gia tăng giá trị sản phẩm cà phê: Đến năm 2020 tăng 5% và đến 2023 là 7% so với mức thu nhập bình quân niên vụ 2013-2014. 

Bên cạnh đó, hoàn thiện chuỗi giá trị sản xuất tiêu thụ cà phê, xây dựng được thương hiệu cà phê Việt Nam chất lượng cao, có khả năng cạnh tranh cao trên thị trường trong nước và XK; nâng giá cà phê XK của Việt Nam đến 2020 tương đương với các nước trong khu vực và quốc tế trong cùng nhóm chất lượng. 

Cụ thể, Đề án sẽ hỗ trợ tối thiểu 10 DN hoàn thiện quy trình công nghệ chế biến ướt (sử dụng enzim và vi sinh vật) nâng cao chất lượng, giảm tổn thất sau thu hoạch; hỗ trợ tối thiểu 5-10 DN xây dựng mô hình sản xuất cà phê chất lượng cao. Tổng giá trị các mô hình cho thu nhập tương đương 2.000 tỷ đồng/năm, trong đó quy môi mỗi dự án sản xuất thử nghiệm cà phê chất lượng cao đạt không dưới 100 tỷ đồng/năm…

Về kết quả đạt được, Đề án đặt ra có ít nhất 10 DN tham gia đầu tư sản xuất và chế biến sâu các sản phẩm cà phê chất lượng cao theo chuỗi từ giá trị sản xuất, chế biến đến thương mại, đảm bảo được giá trị gia tăng cho ngành cà phê giai đoạn 2020-2030. Xây dựng thương hiệu cà phê Việt Nam chất lượng cao, bảo đảm có 50% DN đầu ngành gắn thương hiệu cà phê Việt Nam chất lượng cao trên bao bì sản phẩm trong giao dịch, mua bán trên thị trường trong nước và thế giới… 

Dự kiến, tổng kinh phí thực hiện Đề án khoảng 170 tỷ đồng, trong đó ngân sách nhà nước là 110 tỷ đồng (khoảng 35 tỷ đồng nghiên cứu, xây dựng, hoàn thiện và chuyển giao công nghệ, sản xuất thử nghiệm, đào tạo trong mô hình; 45 tỷ đồng phát triển vùng nguyên liệu, hợp tác công tư, hỗ trợ xây dựng thương hiệu và phát triển thị trường; 25 tỷ đồng hỗ trợ tăng cường cơ sở vật chất cua các đơn vị và 5 tỷ đồng cho các hoạt động khác).

Ngân sách từ các DN, nông dân, vốn vay tín dụng là 60 tỷ đồng (khoảng 30 tỷ đồng hỗ trợ sản xuất 200-300 nghìn ha cà phê chất lượng cao tại các vùng nguyên liệu hàng hóa; 20 tỷ đồng hỗ trợ hệ thống sấy, kho bảo quản, chế biến; 10 tỷ đồng hỗ trợ xây dựng thương hiệu, phát triển thị trường).

Thời gian thực hiện đề án là giai đoạn 2018-2023, tầm nhìn đến năm 2030.

Giá cà phê hôm nay 20/11: Đang chờ tín hiệu từ thị trường thế giới

Giá cà phê hôm nay tại Daklak trong sáng 20/11 tại một số huyện như: Cư M'gar, Ea H'Leo… đứng yên ở mức 39.400 đồng/kg. Một số huyện gần Buôn Mê Thuột, giá mặt hàng giao dịch ở mức thấp hơn khá nhiều. Chẳng hạn tại Buôn Hồ, giá chỉ còn 39.100 đồng/kg.

Giá cà phê hôm nay 20/11

Sau khi có đợt giảm mạnh cuối tuần trước, giá cà phê hôm nay trong nước đang duy trì ở mức thấp và ở trạng thái nghe ngóng biến động tại thị trường thế giới.

Giá cà phê hôm nay 20/11: Đang chờ tín hiệu từ thị trường thế giới

Giá cà phê đang đi xuốngTại một số tỉnh Tây Nguyên khác, giá cà phê hôm nay thấp hơn tới gần 1.000 đồng/kg so với tại Đắk Lắk. Đắk Nông ghi nhận giá giao dịch tại các đầu mối của thị xã Gia Nghĩa ở mức 39.000 đồng/kg, Kon Tum 39.000 đồng/kg; Gia Lai 38.900 đồng/kg. 

Tại Lâm Đồng, giá mặt hàng này gần như thấp nhất Tây Nguyên, giá cà phê tại địa phương này đang giao dịch ở mức 38.300-38.400 đồng/kg, thấp hơn 1.000 đồng/kg so với Đăk Lắk.

Cuối tuần trước, sàn giao dịch robusta tại London chứng kiến đợt giảm mạnh sau khi Bộ Nông nghiệp Mỹ công bố lượng robusta của Brazil đã tạo áp lực bán tháo trên thị trường. Tuy nhiên, ghi nhận tại chính sàn này thì sức bán ra từ các quỹ vẫn ở trạng thái nhỏ giọt.

Thị trường cà phê trong nước tăng theo đà tăng của thị trường robusta thế giới. Giá nhích dần lên sau ba phiên tăng liên tiếp chạm mốc 40.000 đồng/kg tại Đăk Lăk.

Tuy vậy, người trồng cà phê vẫn bị lỗ từ 5 – 6 triệu đồng/1 tấn cà phê. Quy ra với 1 ha cà phê, người dân mất trung bình hơn 20 triệu đồng do ảnh hưởng của giá cả xuống thấp. Với mức giá thất thường không dự đoán đước như hiện nay, người trồng đã phải thu hoạch khẩn trương để có được mức giá không quá thấp.

Theo Viện Khoa học Kỹ thuật nông, lâm nghiệp Tây Nguyên, hiện nay, trên 80% nông hộ sử dụng công nghệ chế biến khô để chế biến cà phê nhân. 

Trong khi đó, việc chế biến cà phê nhân theo công nghệ chế biến ướt là tiên tiến nhất hiện nay chỉ có một số ít doanh nghiệp sản xuất kinh doanh cà phê ở vùng Tây Nguyên có quy mô tương đối lớn mới đầu tư.

Giá cà phê hôm nay lại giảm từ 200 – 400 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay 18.11 tại một số tỉnh có tăng nhẹ 1000 đồng/kg nhưng vẫn giao dịch ở mức 75.000 – 78.000 đồng/kg.Thời tiết thuận lợi đang giúp các hộ trồng cà phê đẩy mạnh thu hái. Hiện, tại các tỉnh đã thu hoạch được khoảng 25% mùa vụ

Giá cà phê hôm nay lại giảm từ 200 – 400 đồng/kg

Giá cà phê tây nguyên hôm nay 18/11

Vụ thu hoạch mới hiện đang diễn ra tốt đẹp và với số lượng cà phê mới xuất khẩu tốt cho các nhà máy và các nhà xuất khẩu ở thành phố Hồ Chí Minh và với số lượng đủ để dự báo các đợt mưa thêm tiếp theo trong những ngày tới. Nguồn cung dồi dào đã tác động kéo giá giảm. Trong khi đó lượng giao dịch trên sàn khá thấp.

Hiện, giá cà phê hôm nay đã lùi xa dần ngưỡng 40.000 đồng/kg và giao dịch chủ yếu trong khoảng 38.000 – 39.600 đồng/kg. Trên thị trường thế giới, giá cà phê trực tuyến trên 2 sàn London và New York cùng giảm mạnh trong phiên giao dịch ngày hôm qua. 

Cụ thể, giá hợp đồng cà phê robusta giao tháng 1 trên sàn London giảm mạnh, 21USD còn 1824 USD/tấn. Giá cà phê giao tháng 3.2018 cũng giảm 21USD còn 1801USD/tấn.

Trong khi, giá cà phê arabica giao tháng 12/2017 trên sàn New York giảm tiếp 2,9 USD cent xuống 123,8USD cent/pound. Kì hạn giao tháng 3/2018 cũng giảm 2,9 USD cent còn 127,25 USD cent/pound.

Giá cà phê hôm nay 17/11 quay đầu giảm nhẹ

Sau 3 ngày tăng liên tiếp, giá cà phê hôm nay trong nước đã có dấu hiệu chững lại và giảm nhẹ 100 – 200 đồng/kg. Ngày hôm qua, tại Đắk Lắk đã đạt mức 40 triệu đồng/tấn. Một số nơi khác cũng xoay quanh mức 39,8 – 39,9 triệu đồng/tấn.
Giá cà phê hôm nay 17/11


Thị trường cà phê trong nước giảm theo đà giảm của thị trường robusta thế giới. Trên thị trường thế giới, giá cà phê trực tuyến trên 2 sàn London và New York cùng giảm trong phiên giao dịch ngày hôm qua.

Cụ thể, giá hợp đồng cà phê robusta giao tháng 1 trên sàn London giảm 10 USD còn 1884 USD/tấn. Trong khi, giá cà phê arabica giao tháng 12/2017 trên sàn New York giảm tiếp 0,5 USD cent xuống 126,7USD cent/pound. Kì hạn giao tháng 3/2018 lại tăng 0,5 USD cent lên 130,15 USD cent/pound.


Thời điểm đầu mùa vụ, giá cà phê luôn ổn định ở mức cao khiến bà con không khỏi trông đợi vào một vụ cà phê hiếm hoi được mùa, được giá để cứu vãn phần nào chi phí đầu tư sau một vụ mùa thất bát. Thế nhưng, thời điểm hiện tại, giá cà phê đang dần đi xuống, thậm chí còn thấp hơn so với cùng kỳ năm trước. Tâm trạng chung của phần lớn người trồng cà phê là bất an, lo lắng vì năm nào cũng vậy, họ thường không làm chủ được thị trường và giá cả sau mỗi mùa thu hoạch.


Với mức giá hiện tại, người trồng cà phê bị lỗ từ 5 – 6 triệu đồng/tấn cà phê. Quy ra với 1 ha cà phê, người nông dân mất trung bình hơn 20 triệu đồng do ảnh hưởng của giá cả xuống thấp.

Giá cà phê hôm nay 16.11 tiếp tục tăng nhẹ ở mức 200 đồng/kg

Giá nông sản hôm nay 16.11: Giá cà phê hôm nay tăng nhẹ chạm mức 40 triệu đồng/tấn, giá tiêu khó tăng vì tồn kho còn nhiều, tăng 200 đồng/kg so với ngày hôm qua. 

Giá cà phê hôm nay 16.11 tiếp tục tăng nhẹ ở mức 200 đồng/kg

Hiện, người trồng cà phê đang hối hả thu hoạch sớm để có được mức giá đỡ "chua chát" hơn bởi giá cà phê lên xuống thất thường, không dự đoán được. 

Giá cà phê tăng ngày thứ 3 liên tiếp

Thị trường giá cà phê hôm nay tại daklak nói riêng và cà phê trong nước nói chung tăng theo đà tăng của thị trường robusta thế giới. Trên thị trường thế giới, giá cà phê trực tuyến trên 2 sàn London và New York tiếp diễn xu hướng biến động trái chiều trong phiên giao dịch ngày hôm qua. 

Cụ thể, giá hợp đồng cà phê robusta giao tháng 1 trên sàn London tăng tiếp 16 USD lên 1894 USD/tấn, ghi nhận ngày tăng thứ 3 liên tiếp. Trong khi, giá cà phê arabica giao tháng 3 trên sàn New York giảm tiếp 0,3 USD cent xuống 126,75 USD cent/pound.

Tham chiếu với giá cà phê thế giới, cà phê trong nước cũng có mức tăng nhẹ khoảng 200 - 300 đồng/kg. Mức tăng liên tiếp ngày thứ 3 này đã đưa giá cà phê quay trở lại ở mức 40 triệu đồng/tấn như thời điểm 2 tuần trước. 

Tuy nhiên, với mức giá hiện tại, người trồng cà phê bị lỗ từ 5 – 6 triệu đồng/1 tấn cà phê. Quy ra với 1 ha cà phê, người dân mất trung bình hơn 20 triệu đồng do ảnh hưởng của giá cả xuống thấp.

Dân Việt

Giá cà phê hôm nay 15/11: Hai sàn đảo ngược trái chiều

Giá chè cà phê tiếp tục nâng cao từ 200 – 400 đồng/kg, chao đảo ở mức 38,5-40 triệu đồng/tấn. Giá cà phê robusta tiếp tục nâng cao trở lại, từ 200 – 400 đồng/kg.

Theo Viện kỹ thuật kỹ thuật nông, lâm nghiệp Tây Nguyên, hiện tại, trên 80% nông hộ dùng công nghệ chế biến khô để chế biến cà phê nhân. mang hình thức chế biến khô này, những nông hộ, đơn vị sản xuất cà phê trên khu vực Tây Nguyên sau khi thu hái cà phê quả tươi về chiếc bỏ các tạp chất như cành, lá, đất, đá, quả cà phê xanh non…, sau chậm tiến độ, đưa ra phơi khô trên nền xi măng, nền gạch hoặc trải trên tấm bạt nilon…


khi cà phê độ ẩm xuống còn 12 – 13%, các nông hộ, tổ chức mới đưa vào máy xát mẫu bỏ vỏ ngoài, vỏ trấu cho ra cà phê nhân thành phẩm. thuận lợi của kỹ thuật chế biến khô là giá đầu cơ 1 dây chuyền công nghệ không quá cao, tùy theo công suất chế biến mỗi máy (có giá đầu cơ trong khoảng 5 triệu đồng trở lên/máy) nhưng bất lợi là lúc xay xát làm phổ quát nhân cà phê bị tổn thương, tan vỡ, trong phơi sấy sở hữu khi hạt cà phê bị lên men, thâm đen lẫn tạp chất… nên dẫn đến chỉ tiêu giám định ngoại quan cà phê thấp, giá xuất cà phê ko cao.

khi mà chậm tiến độ, việc chế biến cà phê nhân theo kỹ thuật chế biến ướt là hiện đại nhất ngày nay chỉ sở hữu một số ít công ty cung cấp buôn bán cà phê ở vùng Tây Nguyên có quy mô tương đối lớn thoạt đầu tư.

nông dân trồng cà phê đang bước vào vụ chính thu hoach. Gặp phải giá kì hạn xuống nên đa dạng người vẫn trữ hàng để chờ giá lên. Nên lưu lượng cà phê lưu chuyển trên thị phần chưa mạnh. Giá cà phê vẫn ngả nghiêng ở mức 38,5 – 40 triệu đồng/tấn.

Trên thị trường toàn cầu, giá cà phê trực tuyến trên 2 sàn London và New York duy trì xu hướng biến động trái chiều trong phiên giao dịch ngày bữa qua. không những thế trái lại, giá hợp đồng cà phê robusta giao tháng một trên sàn London tăng trở lại 12 đô la Mỹ lên 1836 USD/tấn. trong khi, giá cà phê arabica giao tháng 3 trên sàn New York giảm 0,15 đô la cent xuống 130,75 USD cent/pound, dứt chuỗi ngày nâng cao liên tiếp.
Nguồn cung cà phê dồi dào

tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO) nhấn mạnh thị phần cà phê sẽ sở hữu nguồn cung dồi dào lúc vừa hạ ước tính thâm hụt cà phê toàn cầu trong niên vụ trước – đồng thời hạn ước tính về thâm hụt cà phê trong 2 năm trước ngừng thi côngĐây. thị phần cà phê thế giới mang nguồn cung dồi dào vào thời khắc bắt đầu niên vụ 2017-18 nhờ dự trữ đầu kỳ ở mức cao.

Trong dự đoán trước, ICO cho rằng thị trường cà phê niên vụ 2016-17 sẽ thâm hụt một,19 triệu bao, nay đã điều chỉnh lại dự đoán và cho rằng thị phần thặng dư hai,38 triệu bao cho niên vụ 2016-17, kết thúc vào tháng 9 vừa mới đây. Điều chỉnh này dựa trên các thông tin mới về cung cấp tại các nước thành viên tăng thêm 3,57 triệu bao lên 157,4 triệu bao. trong khi chậm tiến độ, doanh nghiệp này vẫn giữ ước tính tiêu thụ cà phê toàn cầu ở mức 151,1 triệu bao.

Volcafe, nhánh chuyên về cà phê tại Thụy Sĩ của nhà đàm phán hàng hóa ED&F Man, cho rằng dự trữ cà phê Arabica cuối kì của Brazil trong niên vụ 2017/18 sẽ ở mức tốt nhất trong 5 năm, chỉ đạt 15 triệu bao mẫu 60kg.

Theo Phân tích của Hannah Rizki, giá cà phê Robusta trên sàn ICE Europe – London người đứng đầu về nghiên cứu cà phê tại Volcafe, sản lượng cà phê Arabica Brazil niên vụ 2017/18 đạt 36,7 triệu bao và xuất khẩu 27,3 triệu bao, giảm trong khoảng mức sản lượng 45,8 triệu bao và xuất khẩu 29,9 triệu bao trong niên vụ 2016/17.

Tại Brazil, niên vụ theo chu kỳ sản lượng rẻ này sẽ bị thâm hụt 5,3 triệu bao, sau lúc thặng dư 3,1 triệu bao trong niên vụ chu kỳ sản lượng cao trước Đó.